Приглашаем волонтеров исследовать рынок черной икры в Украине

Приглашаем волонтеров исследовать рынок черной икры в Украине

В связи с большой ценностью черной икры как деликатеса большинство видов ряда осетровидных находятся сейчас на грани исчезновения. Черная икра (caviar) – это обработанная неоплодотворенная икра рыб ряда осетровидных. Из шести имеющихся в дикой природе Украины видов два – шип и атлантических осетр – уже исчезли, а остальные находятся в критическом состоянии. Основная причина их исчезновения - это браконьерский отлов (лов официально запрещен с 2000 г.), а имеющиеся в продаже мясо и икра осетровых должны быть только искусственно выращенными в аквакультуре. Вместе с тем, наряду с легальным товаром можно встретить подделку, имитирующую аквакультурное производство, являясь при этом браконьерским продуктом из дикой рыбы.

Поэтому чтобы выяснить эту особенность рынка черной икры в Украине, Всемирный фонд природы WWF и ОБСЕ ищут помощи волонтеров. Нам необходимо собрать информацию о происхождении и производителях черной икры на точках продаж, чтобы затем проверить и определить потенциальных поставщиков дикой рыбы.

Что вам нужно делать?

Идете в супермаркет, магазин или на рынок?
Сфотографируйте (на телефон или другой гаджет) внешний вид банки с черной икрой вместе с ценником и зафиксируйте дату и место продажи черной икры. Желательно, чтобы можно было прочесть максимум информации по этикетке.
Заполните таблицу во вложении или по ссылке.
Отправьте фото и таблицу по адресу ngozak@wwfdcp.org

Срок кампании и поощрения

Сроки проведения кампании - с 1 по 30 июня 2015 года. Трое участников, которые предоставят максимально полную информацию по наибольшему количеству банок с икрой, получат брендовые футболки и экоторбы от WWF. Участник, который предоставит максимально полную информацию о банке с самого неожиданного места продаж, получит поощрительный приз от ОБСЕ.

Каждая находка чрезвычайно важна для того, чтобы наконец остановить незаконное обращение товаров из диких краснокнижных видов и спасти рыб, которые за миллионы лет своего существования пережили динозавров, но могут не пережить человека.

Ваша помощь важна!

Фотосъемка товара не нарушает закон
Вы можете сделать это на основании Закона Украины «О защите прав потребителей», ст. 4, п.1: «Потребители при покупке, заказе или использовании продукции, реализуемой на территории Украины, для удовлетворения своих личных потребностей имеют право на: …4) необходимую, доступную, достоверную и своевременную информацию о продукции, ее количестве, качестве , ассортимент, а также о ее производителе (исполнителе, продавце…»

Государственное агентство рыбного хозяйства Украины

 
 

 

 

Как и с чем есть черную икру?
Черная икра — это богатый источник белка, витаминов (A, E, D, B12), а также минералов, таких как магний, фосфор, железо и кальций. Она содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают ...
Где в Украине производят черную икру?
В Украине, как и во многих странах мира, добыча черной икры в природных условиях запрещена для сохранения редких популяций осетровых. Однако в последние годы в стране активно развивается аквакультура, что ...

Происходит переход
на страницу оплаты