Производство черной икры
OSETR

Осетровое садковое хозяйство расположено в живописном месте, у подножия Девич-Горы на искусственном водоеме Трипольской ТЭС. Основная цель – производство качественной пищевой черной икры и товарной рыбной продукции осетровых видов рыб.

НАШИ ТЕХНОЛОГИИ
  • Полносистемное осетровое садковое хозяйство.
  • Осетровые рыбы выращиваются в садках в проточной речной воде, где условия, приближенные максимально к естественным.
  • Принцип формирования маточного стада «от икры до икры» основанный на отборе элитного потомства рыбопосадочного материала по установленным критериям с последующим выращиванием осетровых рыб до половозрелого состояния.
  • Кормление рыбы только высококачественными комбикормами согласно рационов.
  • Маточное стадо осетровых рыб имеет индивидуальные электронные метки, которые позволяют осуществлять индивидуальный контроль на разных этапах выращивания
  • Все это позволяет выращивать почти в идеальных условиях наш базовый продукт - живую рыбу, которая в дальнейшем является источником для получения икры высокого качества.
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Система НАССР, которая внедрена на предприятии с 2013 г. и сертифицирована по международной схеме сертификации системы качества и безопасности пищевых продуктов FSSC 22000, позволяет контролировать безопасность и качество произведенного продукта на всех звеньях производства процесса так сказать «от икры до икры».
  • Продукция хозяйства реализуется не только в Украине, но и за рубежом. Экспорт черной икры проводился в такие страны как США, Япония, Испания, Дания.
  • Собственный рыбопосадочный материал осетровых рыб
  • Собственное маточное стадо ценных осетровых рыб
  • Собственный перерабатывающий цех

Компания имеет четыре статусы племенных репродукторов осетровых рыб
(стерлядь, сибирский осетр, русский осетр, бестер).

can labels
fish industry
cans
fish

Жизнь наших рыб проходит в условиях, максимально приближенных к естественным, под полным контролем опытных специалистов. Мы используем только лучшие корма европейского производства, основанные на натуральных компонентах.

Черная икра изготавливается по старинным классическим рецептам с использованием ультрасовременного оборудования. Высокое качество и экологичность продукции - приоритеты ООО СРП «ОСЕТР».