Шановні пані та панове!

Уважаемые дамы и господа!
Производство ООО - СРП "Осетр" сертифицировано в соответствии с Европейскими требованиями Системы сертификации безопасности пищевых продуктов FSSC 22000:2011: включая ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000; поддерживает систему НАССР
Рыба выращивается под контролем высококвалифицированных специалистов в условиях, максимально приближенных к естественным.
Используются только лучшие корма европейского производства, в состав которых входят только натуральные компоненты.
Черную икру получают от осетровых рыб, которые достигли возраста 6-12 лет. При этом применяют передовую дойную технологию отбора икры, которая сохраняет жизнь рыбы.
ООО-СРП «Осетр» предлагает икру от двух видов осетровых: икру сибирского осетра и икру стерляди.
Икра сибирского осетра имеет икринки большего размера, чем икра стерляди. Ей присущ ярко выраженный «морской» вкус (йода, водорослей), присутствует ореховая нотка. Цвет, помимо черного и оттенков серого, может быть и коричнево-желтым.
Икра стерляди имеет более мелкое зернышко и нежный вкус.
Для отличия видов икры ООО-СРП «Осетр» использует разные по цвету защитные полоски – банка с икрой сибирского осетра имеет полоску желто-горячего цвета, а стерляди – алую.
Икра осетровых видов рыб – это уникальный продукт, ставший легендой за свои питательные свойства. В мире нет более сбалансированного по химическому составу деликатеса.
Черная икра – это концентрат чистой энергии.