«Осетр + Клубника»
«Осетр + Клубника»

Известный рыбовод, ихтиолог Краснобородько Василий создал новую жизнеспособную биологическую систему, которую назвал «Осетр + Клубника»

– Я выращивал в аквариуме осетра, а сверху разместил «грядку» с клубникой, корни которой уходили не в землю, а сразу в бассейн с рыбой! Получилось: клубника корнями высасывает растворенную органику, проще говоря – продукты жизнедеятельности рыб, за счет этого растет и набирает силу...Когда вы выращиваете клубнику на даче, вы для чего ее поливаете? Чтобы растворить в воде органические вещества, содержащиеся в навозе, так? На самом деле особой разницы между навозом коровы и навозом осетровых – нету, это та же самая органика. Отсюда вопрос: зачем удобрять, а потом поливать, не проще ли сразу же, вместе с водой поставлять растению питательные элементы? Оказалось – проще.

 

В итоге вышла самая простая система, на которой и клубника, и салат, и даже вот это томат вырос...

Еще в 2006 году Василий и его рижские партнеры захотели такую безотходную сельскохозяйственную систему начать развивать в Латвии, нашли латвийских инвесторов («У нас, в России, найти инвестора для сельскохозяйственного проекта очень сложно, да и кредитные проценты банковские намного больше, а у вас – нашлись грамотные люди»), здание с плоской крышей, сделали и согласовали проект, но... От его реализации пришлось временно отказаться.

 

– Проблема получилась с самой крышей – она оказалась очень старой и специалисты дали заключение, что – не выдержит. Так мы остались на бобах и без инвесторской поддержки.

 

Пришлось, уже на собственные средства фирмы, реализовывать другой, более миниатюрный проект...

Різноманітні гастро-івенти стали вже невід’ємною складовою в маркетинговій діяльності OSETR
Ми з гордістю представляємо свій продукт на світських заходах. Найвибагливіші гурмани вже встигли оцінити смак та якість справжньої української чорної ікри. Хочемо поділитися з вами світлинами з гастро-вечері, що була організована ...
Зустріч з журналістами 5 каналу
Нещодавно у нас відбулася зустріч із журналістами 5 каналу. Що з цього вийшло, дивіться в сюжеті. ...