Житель нашего хозяйства севрюга
Житель нашего хозяйства севрюга

Севрюга - рыба семейства осетровых, имеющая очень характерный внешний вид, благодаря сильно удлинённой форме носа или рыла, длина которого составляет около 60% всей длины головы. Усики короткие, без бахромы. В спинном плавнике 40-54 луча, в анальном - 22-35. Спинных жучек - 9-16, боковых - 26-43, брюшных - 9-14. Бока тела между рядами жучек покрыты звездчатыми пластинками. Жаберных тычинок 24-29.
Как и все осетровые, севрюга - долгожитель среди пресноводных рыб. По археологическим материалам максимальный зарегистрированный возраст севрюги составил 41 год, у современных рыб - 35 лет. Азовскую севрюгу иногда выделяют в самостоятельный подвид. Севрюга может образовывать гибриды с двумя близкими к ней видами осетровых - стерлядью и шипом.

Вітаємо із закінченням Успенського посту!
Сьогодні закінчився Успенський піст, який за суворістю прирівнюється до Великого посту. Тому, саме час поласувати справжньою найсмачнішою чорною ікрою від компанії OSETR! Зі святом Успіння Пресвятої Богородиці, Вас, друзі!  ...
Розширення асортименту 2021р!
Хочемо поділитися з вами новинками виробничого сезону! Пропонуємо ознайомитися з розширеним асортиментом продукції від компанії OSETR. Дана продукція вже представлена на нашому сайті www.osetr.co. Асортимент продукції 2021 Ікра стерляді та ікра сибірського ...