На ферме компании выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, заявил глава компании Кеннет Беннинг. В этом бизнесе очень велики первоначальные инвестиции. Однако происходящий сейчас рост цен на икру открыл перед нами возможность начать ее производство.
Лучшие сорта российской и иранской икры с Волги и Каспия стоят сейчас в Великобритании по USD46 тыс. за один килограмм. Это больше стоимости аналогичного по весу золотого слитка.
Источник: ИТАР-ТАСС
