В Великобритании впервые выпустили собственную черную икру
В Великобритании впервые выпустили собственную черную икру

В Великобритании впервые налажена добыча черной икры от осетровых пород, разведенных в рыбохозяйстве. Об этом сообщила вещательная корпорация.

Речь идет о ферме в районе заповедника Эксмур на западе Англии. По данным первая партия добытой там икры поступает на этой неделе в продажу в магазины Великобритании, где сейчас растет спрос на дорогие продукты питания в связи с приближающимися Рождеством и Новым годом. 30 грамм черной английской икры в банке стоит 59,95 фунтов стерлингов (USD96).

На ферме компании выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, заявил глава компании Кеннет Беннинг. В этом бизнесе очень велики первоначальные инвестиции. Однако происходящий сейчас рост цен на икру открыл перед нами возможность начать ее производство.

Лучшие сорта российской и иранской икры с Волги и Каспия стоят сейчас в Великобритании по USD46 тыс. за один килограмм. Это больше стоимости аналогичного по весу золотого слитка.

Источник: ИТАР-ТАСС

Різноманітні гастро-івенти стали вже невід’ємною складовою в маркетинговій діяльності OSETR
Ми з гордістю представляємо свій продукт на світських заходах. Найвибагливіші гурмани вже встигли оцінити смак та якість справжньої української чорної ікри. Хочемо поділитися з вами світлинами з гастро-вечері, що була організована ...
Вітаємо із закінченням Успенського посту!
Сьогодні закінчився Успенський піст, який за суворістю прирівнюється до Великого посту. Тому, саме час поласувати справжньою найсмачнішою чорною ікрою від компанії OSETR! Зі святом Успіння Пресвятої Богородиці, Вас, друзі!  ...