Прижиттєво чи

Є два способи отримання ікри: прижиттєвий і "забійний". Осетроводи можуть сперечатися про це годинами, наводячи різні аргументи. Різниця в тому, на якій стадії розвитку знаходиться ікра: при "забійному" способі ікра знаходиться на більш ранній стадії розвитку, тому вона більш плотніша. Працівники аквакультури, які використовують даний метод, запевняють, що даний спосіб виробництва допомагає використовувати мінімум солі і не вдаватися до пастиризації, тому отримувати свіжу #чорнуікру можна круглий рік.
Але, прижиттєвий спосіб більш гуманний, так як риба залишається живою, до того ж більш економічний. Осетрові достатньо довго дорослішають і починають давати ікру на 6-10 році життя, в залежності від виду. Тому, досить важко повірити в те, що фермери дійсно заради ікри вбивають рибу, яку так довго вирощували.
Так що під терміном "забійна" та "плотноікряна" осетрина, скоріше всього, ховаються бракон'єрські "подвиги".
#OSETR отримує ікру гуманним прижиттєвим способом!

Особенности стерляди
Осетровые относятся к особой группе хрящевых ганоидов. У них нет не только чешуи, но и костей в обычном смысле слова: внутренний скелет этих рыб состоит из хрящевой ткани. Кроме того, ...
Пакування має значення. На що необхідно звернути увагу при покупці чорної ікри
Перед покупкою уважно вивчіть упаковку та етикетку. Гучні написи на баночці "царська", "імператорська", "особлива", "ексклюзивна" самі по собі ні про що не говорять. Разом з гучними епітетами ви можете купити ...