Особенности стерляди
Особенности стерляди

Осетровые относятся к особой группе хрящевых ганоидов. У них нет не только чешуи, но и костей в обычном смысле слова: внутренний скелет этих рыб состоит из хрящевой ткани. Кроме того, у осетровых всю жизнь сохраняется хорда - первичный опорный орган, который у других позвоночных животных в процессе развития замещается позвоночником.

Тип: хордовые.
Класс: лучеперые рыбы.
Отряд: осетрообразные.
Семейство: осетровые.
Род: осетр.
Вид: стерлядь.
Латинское название: Acipenser ruthenus.
Окраска: серая или дымчатая, иногда с легким буровато-желтым опенком (зависит от окраски грунта и воды), брюхо и костные бляшки, расположенные в 5 рядов, белые.
Размер: длина тела до 125 см, обычно менее 1 м.
Вес: до 12 кг, обычно не более 6,5 кг.
Продолжительность жизни стерляди: до 30 лет.

Вітаємо із закінченням Успенського посту!
Сьогодні закінчився Успенський піст, який за суворістю прирівнюється до Великого посту. Тому, саме час поласувати справжньою найсмачнішою чорною ікрою від компанії OSETR! Зі святом Успіння Пресвятої Богородиці, Вас, друзі!  ...
З 8 березня, любі жінки!
Зі святом весни, чарівності, краси і жіночності! Нехай кожен день буде таким, як цей: наповнений усмішками, захопленням, любов'ю, турботою і радістю. Будьте щасливі, почуваючись справжніми королевами. З 8 березня, милі ...