НА ТЕЛЕКАНАЛЕ
НА ТЕЛЕКАНАЛЕ

17 февраля на популярном украинском телевизионном канале "Интер" вышла передача "В Украине пытаются наладить производство черной икры", видеосюжет и текст передачи был размещен также интернете на украинском портале "Подробности".

В передаче следуют комментарии представителей Украинского госрыболовства, рыболовных обществ, осетровой фермы, представителей ГУБОП, научных сотрудников, украинских чиновников и в конце передачи, после того, как хозяин украниской осетровой фермы говорит, что готов продавать черную икру дешевле, за 4-5 тысяч гривен за килограмм, корреспондент украинского телевидения Антон Нечипуренко берет интервью у администратора одного из украинских ресторанов.

Анна, администратор ресторана:
- Осетровая, империал, премиум-класса. Есть просто осетровая. Есть очень много на самом деле разновидностей икры. Но наши гости предпочитают эти два вида икры, потому мы другой и не заказываем больше.

"В ресторане Анны чёрная икра самое популярное блюдо. В двух видах, в герметичных упаковках её дважды в неделю доставляют на самолёте из Сахалина. Этот деликатес спас ресторан в кризис и сделал имя заведению. Может поэтому его поставщика уже 7 лет здесь не меняют. Говорят просто среди украинских производителей не видят достойных конкурентов" Таким сюжетом завершается авторская программа Антона Нечипуренко.

Но у меня, как у сахалинки, такое откровение, мягко говоря, вызвало недоумение. Разве на Сахалине производят черную икру? С таким вопросом обращаюсь в агентство по рыболовству Сахалинской области.

"На Сахалине в очень ограниченных количествах водится только один вид осетровых – калуга, - поясняет заместитель руководителя агентства по рыболовству, начальник управления водных биологических ресурсов и флота Сергей Ом, - причем эта рыба краснокнижная и любой ее вылов грозит уголовным преследованием. А уж, о производстве черной икры на Сахалине даже речи быть не может. Если факт поставки в течение 7 лет черной икры с Сахалина на Украину подтвердится, то речь может идти только о браконьерстве и контрабанде".

Ну а нам остается надеяться, что сюжет украинского телевидения станет поводом для проверки правоохранительными органами сахалинской черной икры, которой питаются в ресторанах Украины.

По материалам: SakhalinMedia

Вітаємо із закінченням Успенського посту!
Сьогодні закінчився Успенський піст, який за суворістю прирівнюється до Великого посту. Тому, саме час поласувати справжньою найсмачнішою чорною ікрою від компанії OSETR! Зі святом Успіння Пресвятої Богородиці, Вас, друзі!  ...
Розширення асортименту 2021р!
Хочемо поділитися з вами новинками виробничого сезону! Пропонуємо ознайомитися з розширеним асортиментом продукції від компанії OSETR. Дана продукція вже представлена на нашому сайті www.osetr.co. Асортимент продукції 2021 Ікра стерляді та ікра сибірського ...