ФАО: Более 60% мирового производства рыбы к 2030 г прийдется на аквакультуру
ФАО: Более 60% мирового производства рыбы к 2030 г прийдется на аквакультуру

Более 60% мирового производства рыбы к 2030 году прийдется на аквакультуру, поскольку объем вылова диких видов не изменится, а спрос со стороны быстрорастущего среднего класса, особенно в Китае, существенно вырастет, следует из доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

При этом наиболее быстрыми темпами будет расти производство тилапии, карпа и сома. Мировое производство тилапии, согласно прогнозам, увеличится с 4,3 миллиона тонн в год в ;2010 году до 7,3 миллиона тонн в год в 2030 году.

По данным ФАО, сейчас 38% от общего производства рыбной продукции в мире экспортируется. В стоимостном выражении более двух третей объема экспорта рыбы из развивающихся стран направляется в развитые страны. Один из наиболее быстрорастущих рынков сбыта Китай, где потребление, по прогнозам, достигнет 38% от общего мирового потребления в 2030 году. Китай и многие другие страны увеличивают объем своих инвестиций в аквакультуру, чтобы удовлетворить растущий спрос. На Азию в 2030 году прийдется до 70% от общего объема мирового потребления рыбы. В Африке к югу от Сахары ожидается снижение потребления рыбы на душу населения на 1% в год до 2030, но в связи с ростом численности населения на 2,3% общий объем потребления вырастет на 30%.

Для управления рыбным производством в условиях не изменяющегося объема мирового вылова необходима тщательно продуманная политика, отметил в докладе представитель Всемирного банка Юрген Фогель. Если страны смогут научиться рациональному использованию ресурсов, они получат возможность извлечь выгоду в условиях меняющейся торговой среды , пояснил он. Учитывая, что численность населения в мире, по прогнозам, вырастет до 9 миллиардов человек к 2050 году, аквакультура может внести существенный вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности и экономического роста, отметил помощник гендиректора ФАО по рыбному хозяйству и аквакультуре Арни Матисен.

Прорив 2020 року! Ікра золотої стерляді!
Цей рік дійсно виявився визначним. Нарешті наші самки золотої стерляді, їх ще називають альбіносами, нагородили нас найдорожчою золотою ікрою! Цінність даної ікри обумовлена рідкістю осетрових з білим окрасом. Вони зустрічаються один ...
Ось і пролетів наш насичений виробничий сезон 2019-2020рр.
Можна з впевненістю сказати, що в цьому виробничому році ми плідно попрацювали, збільшивши обсяг виробництва майже на 40%. Використовуючи найновіші технології, інгредієнти виключно найвищої якості нашим висококваліфікованим спеціалістами вдалося досягнути ідеального ...