Большой рывок арктической аквакультуры
Большой рывок арктической аквакультуры

На севере Норвегии искусственное разведение рыбы развивается несколько десятилетий, а Россия стала крупнейшим рынком сбыта норвежской морепродукции. В 2013 году Норвегия экспортировала в Россиюморепродуктов на 6,6 млрд. норвежских крон (789.6 млн. евро).

Но и с России северные регионы пытаются построить своё собственное аквакультурное производство. Результаты уже есть. Согласно имеющимся в распоряжении BarentsObserver’а данным, в Мурманской области в 2012 году произвели 16.900 т сёмги, что на 320% большеш, чем в 2009 году. Разведение рыбы набирает обороты и в соседней Карелии, где в 2012 году произвели 17.600 форели – против 11.700 т в 2009-м.

На подходе дальнейший резкий скачок производства. По прогнозам мурманских властей,  в 2015 году общее областное производство достигнет 25.000 т. Разведением рыбы в области занимается две компании: «Русский лосось» и «Русское море – Аквакультура».  

«Русское море» планирует поднимать производство рыбы в Мурманской области и Карелии. «Максимально, на что мы можем выходить, учитывая наши возможности в Мурманской области и Карелии, - это примерно 70 тысяч тонн где-то к 2018-2020 годам», – сообщил журналистам гендиректор компании Дмитрий Дангауэр, пишетPrime.ru.

Несмотря на значительное наращивание объёмов производства в России, соседние норвежские регионы будут оставаться далеко впереди. По имеющимся данным, в 2012 году рыбоводческие фермы в трёх северных губерниях Норвегии Нурланд, Трумс и Финмарк произвели в общей сложности 276.000 т рыбы. Значительный прирост производства был отмечен и здесь. За последние десять лет в Трумсе и Финмарке производство выросло почти на 50%, а в крупнейшем аквакультурном регионе – Нурланде – на 36%. 

Чорна п'ятниця!
З 27 листопада ми запускаємо довгоочікувану "Чорну п'ятницю"!!! Знижка -50% на ікру стерляді! Встигніть порадувати себе смачненьким за найнижчою ціною! ...
Різноманітні гастро-івенти стали вже невід’ємною складовою в маркетинговій діяльності OSETR
Ми з гордістю представляємо свій продукт на світських заходах. Найвибагливіші гурмани вже встигли оцінити смак та якість справжньої української чорної ікри. Хочемо поділитися з вами світлинами з гастро-вечері, що була організована ...