«ВЕЛИКА КИШЕНЯ» ЗАПУСТИЛА ЦЕХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
«ВЕЛИКА КИШЕНЯ» ЗАПУСТИЛА ЦЕХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

ПАО"Ритейл Групп" (Киев), управляющее продуктовыми сетями "Велика Кишеня", "Велмарт", "ВК Селект" и "ВК Експрес", в рамках программы стратегические инициативы 2013, запустила проект централизованного производства рыбной продукции.

Как сообщает пресс-служба компании, цель проекта - дать покупателю качественный продукт по самой привлекательной цене. – "Благодаря прямым поставкам свежей рыбы из Норвегии и других стран, а также повышенному контролю качества, сверхмощному и новейшему оборудованию, мы можем говорить о высококачественной продукции, - рассказывает руководитель рыбного цеха, Давиденко Сергей, - в итоге, наш покупатель получает свежую, качественную рыбу по очень выгодной цене. Большим преимуществом еще являются короткие сроки доставки продукции, из цеха сразу к потребителю."

Производственные мощности представлены новыми сверхмощным оборудованием: морозильная камера для хранения сырья на 40 тонн, холодильная камера для хранения сырья на 16 тонн, холодильная камера для хранения готовой продукции на 30 палет, камера дефростации на 4 тележки вместимостью 1 тонна. Пропускная способность цеха – 40 тонн в месяц.

Цех спроектирован с соблюдением технологических потоков и оснащен современным оборудованием, согласно требованием стандартов качества. Выделена специальная группа людей, контролирующая качество поставляемого сырья, всех технологических процесов и отпускной продукци. Вся продукция цеха производится согласно ГОСТ. На производстве не используются консерванты, красители и пищевые добавки. При посоле деликатесных сортов рыбы(лосось, форель) используется морская соль. Для копчения продукции используется древесина лиственных сортов(ольха) деревьев. Температурные режимы на всех этапах производства и доставки продукции не превышает 5С.

Ассортимент представлен в фасованом и весовом виде: лосось с/с, форель с/с, скумбрия с/ с, сельдь с/с, скумбрия х/к и другие. Запуск производства 1-й партии продукции состоялся 25 февраля 2013г. Доставка 1-й партии продукции в сети "Велика Кишеня", "Велмарт", "Експрес" и "Селект" состоится 10 марта2013 г.Ассортимент представлен в фасованом и весовом виде: лосось с/с, форель с/с, скумбрия с/ с, сельдь с/с, скумбрия х/к и другие. Запуск производства 1-й партии продукции состоялся 25 февраля 2013г. Доставка 1-й партии продукции в сети "Велика Кишеня", "Велмарт", "Експрес" и "Селект" состоится 10 марта2013 г.

Розширення асортименту 2021р!
Хочемо поділитися з вами новинками виробничого сезону! Пропонуємо ознайомитися з розширеним асортиментом продукції від компанії OSETR. Дана продукція вже представлена на нашому сайті www.osetr.co. Асортимент продукції 2021 Ікра стерляді та ікра сибірського ...
Пам’ятаєте,  ми вам повідомляли про новинку нашого виробництва – ікру золотої стерляді?
Так от, цей вишуканий делікатес вже готовий стати прикрасою вашого столу. Ми довго працювали над тим, щоб дизайн баночки з ікрою як можна краще підкреслив ексклюзивність даного продукту. Але, як кажуть, ...