Красная икра

Икра – это уникальный пищевой продукт. Каждая икринка на 1/3 состоит из легкоусвояемого белка. В ней есть железо, магний, фосфор, йод, витамины E, D, группы B и A, калий. А лецитин, которым также богата красная икра, самым положительным образом влияет на деятельность мозга, укрепляет иммунную систему.

Кальций участвует в формировании и в поддержании костной системы. Умеренное употребление в пищу нашей икры волшебным образом влияет на кровообращение в мелких кровеносных сосудах, что природно снижает риск образования тромбов. Врачи советуют периодически вносить этот продукт в свой рацион диабетикам, так как высокая концентрация мононенасыщенных жирных кислот повышает чувствительность к инсулину.

Красная икра полезна как для беременных женщин, так и для активно растущего детского организма (от 3-х лет). Противопоказанием могут быть только индивидуальная непереносимость или серьезные проблемы в работе почек. Свойства красной икры оказывают общеукрепляющий, положительный эффект на весь организм. А если учесть еще и то удовольствие, которое мы получаем от ее вкусовых качеств, можно сказать, что это превосходное средство для борьбы с депрессией, и для придания бодрости на весь день!